Monday, 27 February 2017

Pancake day

Hi everyone! My Monday is going really well so far. How's yours?
I hope you didn't forget that Shrove Tuesday (Užgavėnės) is tomorrow! I remembered only yesterday! Haha. Anyway, it's just another reason to make some pancakes! I borrowed this idea from one of my fav bloggers Poppy Deyes. When I saw these cute little pancakes I instantly thought I need to make some as well! Literally, pancake goals!
(You can find Lithuanian version below)
 So to make these tiny pancakes I was using American pancakes recipe by Jamie Oliver.
Ingredients:
  • 3 large eggs
  • 115g plain flour
  • 1 heaped teaspoon baking powder
  • 140ml milk
Method:
It's so so easy. Just follow these steps:
  1.  Separate the eggs, putting the whites into one bowl and the yolks into another.
  2.  Add the flour, baking powder and milk to the yolks and mix to a smooth thick batter.
  3.  Whisk the whites with 1 pinch of salt until they form stiff peaks, then fold into the batter - it is now ready to use.
  4.  Heat a non- stick pan over the medium heat, pour one teaspoon of the batter for each pancake into the pan and cook for a couple of minutes, or until it starts to look golden and firm.
  5.  After all of your pancakes are done, using the wooden sticks put them together and decorate however you want. In my case I was using raspberries, blueberries, nutella and maple syrup.
  6.  Enjoy!
Happy Pancake day everyone!
Labas visiems! Mano pirmadienis labai darbingas. O kaip jūsų?
Tikiuosi neužmiršote, kad rytoj Užgavėnės!? Aš tai prisiminiau tik vakar! Haha. Žodžiu, tai tik dar viena proga išsikepti blynų! Šią idėją aš pasiskolinau iš vienos mano mėgstamiausių blogerių Poppy Deyes. Kai aš pamačiau šiuos mažyčius mielus blynelius, iškart pagalvojau, kad aš irgi turiu juos pasigaminti! Tobuli blyneliai!
Taigi, pagaminti šiuos blynus aš naudojau amerikietiškų blynų receptą pagal Jamie Oliver.
Jums reikės:
  • 3 didelių kiaušinių
  • 115g miltų
  • 1 kupino arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
  • 140ml pieno
Gaminimo eiga:
Tai labai paprasta! Jums tereikia sekti šiuos žingsnius:
  1. Atskirkite kiaušinius, dėdami baltymus į vieną dubenėlį, o trynius į kitą.
  2. Į trynius sudėkite miltus, kepimo miltelius, pieną ir viską maišykite, kol gausis vientisa masė.
  3. Labai gerai išplakite kiaušinio baltymus įdėdami žiupsnelį druskos. Viską supilkite į jūsų tešlą ir atsargiai išmaišykite.
  4. Įkaitinkitę keptuvę (geriausia nelimpančios dangos) ir kiekvienam blyneliui pilkite po arbatinį šaukštelį tešlos. Kepkite apie dvi minutes, arba tol, kol blynai pasidarys "auksiniai".
  5. Kai visi jūsų blyneliai jau iškepti, naudodami medinius pagaliukus suverkite juos su uogomis, vaisiais ir t.t. Aš šį kartą naudojau avietes, mėlynes, nutella ir klevų sirupą.
  6. Skanaus!
Linksmų jums Užgavėnių!
K
SHARE:

No comments

Post a Comment

Blogger Template Created by pipdig